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端午节-Dragon boat festival 是一个传统节日，为每年农历五月初五，也是纪念诗人屈原的一个节日。端午节可以见到有划龙舟比赛，然后大家会自己动手做端午节美食-粽子！这里就是要和大家分享在马来西亚常见到的粽子。娘惹粽漂亮的蓝色糯米饭粒，是用兰花的天然色素染上，再用椰浆烹煮。内馅有糖冬瓜、炒花生、冬菇丝、肉丝，用芫茜咖喱粉调味。这就是独特南洋风味的娘惹粽啦客家粿粽最大特点是以米浆代替米粒制作，米浆制成的粽子让肠胃负担不那么重。内馅除了一般的猪肉，客家粽里会有虾米、豆干、红葱头和菜圃。滑溜溜、香喷喷的客家粿粽可说是风味独特呀！水晶粽是以西米取代传统糯米制作的新式粽子，甜口味的内陷比如红豆、紫薯、黑芝麻、玉米等等。西米水晶粽外表晶莹剔透，根据内陷呈不同颜色，看起来讨喜可爱，口感也冰凉弹牙，适合当作饭后甜点。海南粽是以新鲜茄柊叶包裹成枕头形状，分量比一般粽子多好几倍，内馅有咸蛋黄、叉烧肉、猪肉、猪蹄、咸鱼。缺乏茄柊叶供应时，会以香蕉叶代替，不同叶子包裹的海南粽风味也不同。福建烧肉粽在马来西亚该是最常见的，馅料有散发猪油香气的烧猪肉、香菇、咸蛋、栗子、花生或绿豆、蚝干等等。糯米用黑酱油炒香，所以福建粽都是呈深色的饭粒。广东咸肉粽的馅料跟福建粽大同小异，都有猪肉、香菇、咸蛋、栗子等，少不了眉豆或绿豆等豆类，但是糯米不会事先炒过，所以广东粽煮熟后饭粒还是一样是白色的。潮州粽是以一条咸水草捆成长条形，同时包着无调味糯米以及卤水煮好的糯米。内馅也同时有甜与咸两种口味混合，甜馅是红豆沙，咸馅是咸蛋黄、猪肉、香菇、虾米等等。无味糯米包裹甜豆沙，卤水糯米裹咸馅料，甜咸兼备调和出独特的风味。以碱水浸泡过的糯米裹成粽，不含馅料，一般配以白糖或醮着黑糖浆吃，也有内裹红豆沙的碱水粽。通常需要配上白糖或者Kaya来吃，口感很好。仙境新视界 2016端午节快乐！原文出处：马来西亚吹水站 http://malaysiawaterstation.blogspot.com/ Subscribe to 马来西亚吹水站 by Email Facebook Fan Pages

电子书分享-写给年轻人的投资理财书

- March 11, 2013

最近笔者发现一个网站分享很多的电子书，目前该网站的电子书种类有PDF及TXT格式，非常适合收藏在电子设备日后阅读。写给年轻人的投资理财书作者简介马肸眴马肸眴，金融理财师，曾在保险公司、证券公司、基金公司等多家金融机构担任销售、培训、管理等工作，现任信达澳银基金管理有限公司上海区域销售总监。对个人和家庭理财有较为深入的研究和独到的见解。编辑推荐　　本书是专为年轻人量身打造的理财工具书，包含从初学入门必须知道的理财观念到提升理财能力的实务操作，旨在帮你学会做加减法，让财富增值，实现丰富多彩的幸福人生。内容简介为什么有些人越忙越穷，有些人收入高却一无所有，有些人却又有钱又有闲?关键就在于有没有理财观念，会不会理财。本书作者根据自己多年的理财经验，从理财专家的角度，提出了个人和家庭在理财实践中要面临的各种问题及其解决方案。内容包括理财的基本知识、理财的目标规划、财富的积累、理财工具的运用(包括储蓄、股票、债券、基金、黄金、外汇、房地产)，还融人了大量理财的实际案例，将告诉你最实用的投资理念、最好用的投资工具、最有效的投资技巧。本书是专为年轻人量身打造的理财工具书，包含从初学入门必须知道的理财观念到提升理财能力的实务操作，旨在帮助大家学会做加减法，让财富增值，实现丰富多彩的幸福生活! 书籍目录: 第一部分理财让生活更有序第1课你不理财，财不理你第1节要知道理财的那点事一、什么是理财二、什么是投资三、理财和投资的关系第2节理财是为明天的生活储备今天的财富一、通货膨胀一一财富增长最危险的敌人二、生命周期与理财一一平衡不同年龄阶段的收支差距三、生活中存在着偶然一一管理好生活中的风险四、开源是理财的根本一一多增加收入来源五、理财的终极目标一一财务自由第3节制订富足一生的理财规划一、整理和分析财务状况二、设定合理的财务目标三、根据财务目标和财务现状设定财务预算四、商业保险一给家庭成员爱的礼物五、与最适合你的投资组合“谈恋爱” 六、坚持目标，定期审核投资规划第4节做一个自知的“聪明先生”一一投资理财小测试第2课理财不可不知的基本知识第1节通货膨胀会偷走你的财富一、什么是通货膨胀二、通货膨胀的影响三、通货膨胀的分类四、衡量通货膨胀的方式第2节财富“调节器”一一经济政策一、货币政策二...